Cake Pandan Kelapa
(9x dilihat)
Deskripsi
Cake pandan kelapa
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram santan kental instan
- 1/8 sendok teh esens pandan
- 2 tetes pewarna hijau tua
- 30 gram kelapa kering instan sangrai untuk taburan
Langkah-langkah
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan santan, esens pandan, dan pewarna hijau tua sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Tabur kelapa kering. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 12 potong
