Name: CAKE PISANG BERISI
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan I:100 gram margarin 75 gram tepung gula 2 butir telur 100 gram pisang 125 gram tepung terigu protein sedang 25 gram meses Bahan Ii:125 gram margarin 125 gram tepung gula 3 butir telur 125 gram tepung terigu protein sedang 40 gram tepung maizena 1/4 sendok teh baking powder 1 sendok teh moka pasta

Deskripsi

Cake pisang ini penampilannya sangat unik. Cake pisang dengan taburan meises dilapisi dengan cake moka yang keduanya saling mendukung baik rasa maupun aromanya sehingga menjadi sajian yang sangat istimewa.

Bahan-bahan

Bahan I:
100 gram margarin
75 gram tepung gula
2 butir telur
100 gram pisang
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram meses
Bahan Ii:
125 gram margarin
125 gram tepung gula
3 butir telur
125 gram tepung terigu protein sedang
40 gram tepung maizena
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh moka pasta

Langkah-langkah

Panaskan oven 190 derajat Celsius. Bahan I, kocok margarin dan tepung gula sampai lembut selama 4 menit. Tambahkan pisang bergantian dengan telur satu per satu sampai lembut.
Masukkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan meses, aduk sampai meisen menyebar. Sisihkan.
Kocok margarin dan tepung gula 4 menit sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan maizena sambil terus dikocok rata.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan moka pasta. Aduk rata.
Tuang 1/2 bagian adonan cake moka ke loyang tulban. Lapis dengan adonan yang pisang. Tutup lagi dengan adonan cake moka. Ratakan.
Oven 35 menit.

Porsi: 16 potong

perpus -

CAKE PISANG BERISI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori