Name: CAKE PISANG KARAMEL KACANG
Yield: 16 potong
Ingredients: 225 gram margarin 100 gram gula pasir halus 200 gram pisang ambon, dihaluskan4 butir telur 225 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 15 gram tepung maizena 50 gram kacang tanah kupas, dicincangBahan Karamel:100 gram gula pasir 50 ml air panas

Deskripsi

Cake pisang nan lembut dengan rasa kacang yang gurih yang menyebar didalamnya terasa lebih istimewa lagi dengan aroma karamel yang menggoda. Sajikan dengan secangkir minuman hangat untuk menemaninya.

Bahan-bahan

225 gram margarin
100 gram gula pasir halus
200 gram pisang ambon, dihaluskan
4 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
15 gram tepung maizena
50 gram kacang tanah kupas, dicincang
Bahan Karamel:
100 gram gula pasir
50 ml air panas

Langkah-langkah

Karamel: panaskan gula sampai larut. Masukkan air panas sedikit–sedikit sambil diaduk sampai larut. Sisihkan.
Panaskan oven 180 derajat Celsius. Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan karamel dan pisang. Kocok rata.
Masukkan telur sedikit-sedikit bergantian dengan sebagian tepung terigu sambuk dikocok rata.
Tambahkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan kacang tanah cincang. Aduk rata. Tuang ke loyang 24 x 12 x 4 cm yang telah dioles margarine dan dialas kertas.
Oven 60 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Porsi: 16 potong

perpus -

CAKE PISANG KARAMEL KACANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori