Name: CAKE PISANG KISMIS
Yield: 36 buah
Ingredients: Bahan Cake:150 gram margarin 25 gram gula palem 50 gram gula pasir halus 100 gram pisang ambon, dihaluskan3 butir telur 150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh bumbu spekuk 1 sendok teh baking powder 30 gram kismis, dipotong dua bagianBahan Penutup:50 gram mentega putih 50 gram margarin 100 gram susu kental manis putih 1/2 sendok teh moka pasta 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Deskripsi

Cake dapat disajikan kepada keluarga anda tercinta, karena cake ini menggunakan pisang dan kismis untuk bahan tambahan yang lebih spesial.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
150 gram margarin
25 gram gula palem
50 gram gula pasir halus
100 gram pisang ambon, dihaluskan
3 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh bumbu spekuk
1 sendok teh baking powder
30 gram kismis, dipotong dua bagian
Bahan Penutup:
50 gram mentega putih
50 gram margarin
100 gram susu kental manis putih
1/2 sendok teh moka pasta
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Langkah-langkah

Cake : kocok margarin, gula palem, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kismis. Aduk rata.
Tuang di loyang kecil yang dialas cup kertas. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Penutup: kocok mentega putih dan margarin sampai putih. Masukkan susu kental manis putih dan moka pasta. Kocok rata.
Oles di atas kue. Semprot cokelat masak pekat leleh melingkar. Tarik dengan tusuk gigi secara berlawanan.

Porsi: 36 buah

perpus -

CAKE PISANG KISMIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori