Cake Tulban Buah Mini
(6x dilihat)
Bahan-bahan
- 150 gram margarin
- 100 gram gula pasir halus
- 3 butir telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 20 gram tepung maizena dan 50 ml susu cair hangat, larutkan
- 1/4 sendok teh esens vanila
- 100 gram ceri merah, hijau, dan kismis, dipotong kotak kecil
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan larutan tepung maizena dan esens vanila bergantian dengan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan buah campur. Aduk rata.
- Tuang di cetakan tulban kecil.
- Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 16 buah
