Name: Cake Ubi Cokelat Keju
Yield: 12 potong
Ingredients: 250 gram margarin 180 gram gula pasir 100 gram ubi putih, dikukus, dihaluskan5 butir telur 250 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 50 ml susu cair 1/2 sendok teh cokelat pasta 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Deskripsi

Cake yang satu ini berbeda dengan cake yang lainnya karena terbuat dari ubi putih yang telah dikukus dan juga dengan menggunakan bahan tambahannya berupa keju dan juga cokelat. Sehingga rasa yang dihasilkan oleh cake ini begitu istimewa dan juga nikmat.

Bahan-bahan

250 gram margarin
180 gram gula pasir
100 gram ubi putih, dikukus, dihaluskan
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
1/2 sendok teh cokelat pasta
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan ubi putih. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan.
Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
Tuang adonan cokelat di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang adonan putih di atas adonan cokelat. Tabur keju cheddar parut.
Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Porsi: 12 potong

perpus -

Cake Ubi Cokelat Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori