perpus -

Cake Vanila Dan Oreo

(9x dilihat)
Resep Cake Vanila Dan Oreo

Deskripsi

Wah cake vanila dan oreo ini pasti akan jadi cake favorit keluarga dan paling cepat habis saking lezatnya. Karena sekali makan, pasti langsung ketagihan. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • Bahan Cake:
  • 200 gram margarin
  • 50 gram gula pasir halus
  • 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
  • 1/4 sendok teh esens vanila
  • 4 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok makan baking powder
  • 30 gram tepung maizena dan 75 ml susu cair, dilarutkan
  • 4 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram gula pasir halus
  • Bahan Isi:
  • 75 gram krim bubuk
  • 150 ml air es
  • 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
  • 8 keping oreo tanpa krim, dicincang kasar
  • Bahan Olesan (kocok Mengembang):
  • 50 gram krim bubuk
  • 100 ml air

Langkah-langkah

  1.  
    1. Cake: kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak putih leleh dan esens vanila. Kocok rata.
    2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
    3. Masukkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak bergantian dengan larutan tepung maizena sambil dikocok rata. Sishkan.
    4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
    5. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.
    6. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
    7. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Ratakan cake dan belah dua.
    8. Kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Masukkancokelat masak putih leleh. Kocok sampai mengembang. Tambahkan oreo. Aduksampai tersebar.
    9. Ambil selembar cake. Oles isi. Oles bagian atas cake dengan bahan olesan. Bekukan. Potong-potong.