perpus -

Cakwe Goreng Udang

(8x dilihat)
Resep Cakwe Goreng Udang

Bahan-bahan

  • 4 buah (100 gram) cakwe, dipotong 4 cm
  • 100 gram udang, dicincang kasar
  • 100 gram ikan tenggiri, dihaluskan
  • 25 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok makan seledri, dicincang
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram wortel, diparut
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Aduk rata udang cincang, ikan tenggiri, tepung sagu, telur, seledri, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan wortel parut.
  2. Oles di atas cakwe.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 22 buah