perpus -

  • Login
    Paket

    • CAKWE GULUNG

    (7x dilihat)
    Resep CAKWE GULUNG

    Deskripsi

    Kombinasi udang giling, ikan tenggiri giling, labu siam dan bumbu lain membuat cakwe gulung ini lebih istimewa. Penasaran? Resep cakwe yang satu ini wajib anda coba.

    Bahan-bahan

    • 7 buah cakwe siap pakai
    • minyak untuk menggoreng
    • Bahan Isi:
    • 100 gram udang giling
    • 50 gram ikan tenggiri giling
    • 1 putih telur
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • 3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
    • 1 cm jahe, digoreng, dihaluskan
    • 50 gram labu siam, direbus, diparut kasar
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok teh kecap ikan
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • Bahan Saus:
    • 4 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
    • 2 buah cabai rawit merah, ditumbuk kasar
    • 1 siung bawang putih, dicincang halus
    • 500 ml air
    • 3 3/4 sendok teh gula pasir
    • 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
    • 1 sendok makan air jeruk nipis

    Langkah-langkah

    1. Isi: aduk rata bahan isi.
    2. Sobek cakwe jadi bagian lebar. Pipihkan sedikit. Oles dengan bahan isi. Gulung dan padatkan.
    3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
    4. Saus: rebus cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, air, dan gula pasir sampai mendidih.
    5. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
    6. Sajikan cakwe goreng dengan sausnya.
    Porsi: 14 buah
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun