Name: Cantik Manis
Yield: 11 buah
Ingredients: 70 gram tepung hunkwe 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan, diikat simpul1/2 sendok teh garam 120 gram gula pasir 1/8 sendok teh vanili bubuk 10 gram sagu mutiara putih dan pewarna hijau, direbus10 gram sagu mutiara putih dan pewarna merah, direbus

Deskripsi

Pantas saja kue yang satu ini dibilang cantik manis, karena memang terlihat menarik. Dan terdapat sagu mutiara di dalam kue tersebut.

Bahan-bahan

70 gram tepung hunkwe
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, diikat simpul
1/2 sendok teh garam
120 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
10 gram sagu mutiara putih dan pewarna hijau, direbus
10 gram sagu mutiara putih dan pewarna merah, direbus

Langkah-langkah

Larutkan tepung hunkwe di dalam 250 ml santan (dari 500 ml santan). Sisihkan.
Rebus sisa santan, daun pandan, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang larutan tepung hunkwe. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Masukkan sagu mutiara. Aduk sampai sagu mutiara menyebar.
Ambil adonan. Sendokkan di atas plastik. Lipat dan biarkan dingin.

Porsi: 11 buah

perpus -

Cantik Manis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori