Name: Cantik Manis Kelapa Pandan
Yield: 18 bungkus
Ingredients: 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang1/2 bungkus (60 gram) tepung hunkwe 475 ml santan dari 1/2 butir kelapa 25 ml air suji pandan (dari 15 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan) 3 tetes pewarna hijau 1/4 sendok teh garam 100 gram gula pasir

Deskripsi

Kue tradisional yang satu ini pas jika anda sajikan dan anda hidangkan kepada keluarga tercinta pada saat hari spesial.

Bahan-bahan

100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
1/2 bungkus (60 gram) tepung hunkwe
475 ml santan dari 1/2 butir kelapa
25 ml air suji pandan (dari 15 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
3 tetes pewarna hijau
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir

Langkah-langkah

Larutkan tepung hunkwe dengan sebagian santan (dari 475 ml santan). Sisihkan.
Rebus sisa santan, air suji, pewarna hijau, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang larutan tepung hunkwe. Masak sampai meletup-letup. Masukkan kelapa muda. Aduk rata. Angkat.
Sendokkan di atas plastik. Bungkus. Lipat dan biarkan dingin.

Porsi: 18 bungkus

perpus -

Cantik Manis Kelapa Pandan

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori