perpus -

Cantik Manis Tape Ketan Hitam Kelapa Muda

(7x dilihat)
Resep Cantik Manis Tape Ketan  Hitam Kelapa Muda

Bahan-bahan

  • 75 gram tepung hunkwe
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 250 ml air kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram tape ketan hitam, ditiriskan, diperas
  • 150 gram kelapa muda, dikeruk panjang
  • 25 lembar plastik tebal khusus untuk cantik manis

Langkah-langkah

  1. Larutkan tepung hunkwe dengan santan dan air kelapa.
  2. Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan tape ketan hitam dan kelapa muda. Aduk rata. Angkat.
  3. Letakkan adonan di atas plastik tebal. Lipat dan dinginkan.
Porsi: 25 buah