Name: Caserol Seafood Jamur
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 gram cumi, dipotong ring200 gram ikan tenggiri fillet, dipotong kotak3 siung bawang putih, diiris-iris1 buah bawang bombay, dipotong kotak2 buah cabai merah besar, dipotong bulat2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat3 buah cabai rawit, diiris tipis100 gram jamur merang, dibelah dua1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak1 batang daun bawang, dipotong 2 cm untuk taburan2 sendok makan saus tomat 3 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan merica hitam, ditumbuk kasar1 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 250 ml air

Deskripsi

Sajian dari seafood memang tak pernah ada matinya. Ingin diolah apapun sajian ini memang selalu disukai. Jika Anda sudah mencoba dalam sajian yang digoreng atau dibakar kali ini seafood hadir dengan tampilan yang berbeda. Caserol seafood jamur ini layak untuk Anda coba!

Bahan-bahan

200 gram cumi, dipotong ring
200 gram ikan tenggiri fillet, dipotong kotak
3 siung bawang putih, diiris-iris
1 buah bawang bombay, dipotong kotak
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat
3 buah cabai rawit, diiris tipis
100 gram jamur merang, dibelah dua
1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm untuk taburan
2 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan merica hitam, ditumbuk kasar
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
250 ml air

Langkah-langkah

Tata cumi, dan ikan di dalam pinggan tahan panas. Taburkan bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, jamur merang, tomat, dan daun bawang.
Campur saus tomat, saus tiram, merica hitam, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Tuang cairan di atas susunan cumi dan ikan .
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Caserol Seafood Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori