perpus -

Cendol Keju Jagung Bakar

(7x dilihat)
Resep Cendol Keju Jagung Bakar

Bahan-bahan

  • 150 gram tepung sagu
  • 75 gram maizena
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 25 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 75 gram keju cheddar, diparut
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan taburan:
  • 1 sendok makan bubuk jagung bakar

Langkah-langkah

  1. Aduk tepung sagu, maizena, tepung terigu, telur, air, dan garam sampai tercampur. Tambahkan keju. Aduk rata.
  2. Pilin adonan kecil-kecil lalu rendam dalam wajan berisi minyak dingin.
  3. Taruh wajan di atas api kecil. Goreng sambil diaduk perlahan hingga kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
    4.Sajikan setelah ditabur bubuk jagung bakar.
Porsi: 575 gram