Cendol Keju Jagung Bakar
(7x dilihat)
Bahan-bahan
- 150 gram tepung sagu
- 75 gram maizena
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 25 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 75 gram keju cheddar, diparut
- minyak untuk menggoreng
- Bahan taburan:
- 1 sendok makan bubuk jagung bakar
Langkah-langkah
- Aduk tepung sagu, maizena, tepung terigu, telur, air, dan garam sampai tercampur. Tambahkan keju. Aduk rata.
- Pilin adonan kecil-kecil lalu rendam dalam wajan berisi minyak dingin.
- Taruh wajan di atas api kecil. Goreng sambil diaduk perlahan hingga kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
4.Sajikan setelah ditabur bubuk jagung bakar.
Porsi: 575 gram
