Name: Cheese Almond & Choco Chips Biscotti
Yield: 684 gram
Ingredients: 150 gram mentega tawar 1/4 sendok teh garam 100 gram gula tepung 2 butir telur 1 kuning telur 100 gram almond bubuk 300 gram tepung terigu protein sedang30 gram susu bubuk 2 sendok teh baking powder 50 gram cokelat chips mini 75 gram keju parmesan untuk taburan

Deskripsi

Cheese almond & choco chip. Sajian renyah yang pas untuk suasana yang meriah.

Bahan-bahan

150 gram mentega tawar
1/4 sendok teh garam
100 gram gula tepung
2 butir telur
1 kuning telur
100 gram almond bubuk
300 gram tepung terigu protein sedang
30 gram susu bubuk
2 sendok teh baking powder
50 gram cokelat chips mini
75 gram keju parmesan untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
Masukkan almond bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan cokelat chips. Aduk hingga menyebar. Bagi 2 adonan. Gumpalkan dan bentuk lonjong. Gulingkan diparmesan cheese.
Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
Iris-iris miring 1/2cm. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Tabur lagi dengan parmesan.
Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang dan kering.

Porsi: 684 gram

perpus -

Cheese Almond & Choco Chips Biscotti

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori