Name: Cheese Ball
Yield: 24 buah
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang 20 gram susu bubuk 1 sendok teh ragi instan 1 sendok makan gula pasir 2 butir telur 100 ml air es 50 gram cream cheese 25 gram margarin 1 sendok teh garam 75 gram keju chedar, dipotong kotak minyak untuk menggorengBahan Pelapis:75 gram keju parmesan

Deskripsi

Tiriskan cheese ball di kertas merang setelah digoreng agar minyak tidak terserap ke dalam kue.

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan gula pasir
2 butir telur
100 ml air es
50 gram cream cheese
25 gram margarin
1 sendok teh garam
75 gram keju chedar, dipotong kotak
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
75 gram keju parmesan

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan cream cheese, margarin, dan garam. Uleni sampai licin. Tambahkan potongan keju cheddar. Uleni rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
Bentuk bola dengan sendok. Gulingkan ke bahan pelapis.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.

Porsi: 24 buah

perpus -

Cheese Ball

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori