Name: Cheese Scones
Yield: 8 potong
Ingredients: 225 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram mentega tawar dingin, potong-potong50 gram keju cheddar, parut kasar50 gram kaju mozarela, parut kasar20 gram keju permesan 1 butir telur, kocok rata100 ml susu cair

Deskripsi

Adonan jangan terlalu lama diaduk agar tidak keras dan dapat mengembang sempurna.

Bahan-bahan

225 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram mentega tawar dingin, potong-potong
50 gram keju cheddar, parut kasar
50 gram kaju mozarela, parut kasar
20 gram keju permesan
1 butir telur, kocok rata
100 ml susu cair

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan potongan mentega tawar dingin. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan keju cheddar parut, keju mozarela parut, dan keju permesan. Aduk rata.
Masukkan telur. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit susu sambil diaduk asal bergumpal.
Pipihkan di loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Bentuk bulat setebal 2 cm. Potong 8 bagian.
Oven 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 8 potong

perpus -

Cheese Scones

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori