Chesee Pancake Avocado Sauce
(10x dilihat)
Deskripsi
Lembutkan cream cheese dengan garpu agar lebih mudah larut dalam susu.
Bahan-bahan
- Bahan Pancake:
- 250 ml susu cair
- 50 gram cream cheese
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 25 gram margarin lelehkan
- Bahan Saus:
- 300 ml susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 5 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan
- 100 gram daging avokad blender halus
- 1/4 sendok teh pasta vanila
Langkah-langkah
- Pancake, panaskan susu. Masukkan cream cheese. Aduk sampai larut.
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Kocok lepas telur dan campuran susu cair. Aduk rata.
- Tuang di campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
- Tuang di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik dan biarkan matang.
- Saus, rebus susu, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Angkat.
- Masukkan advokad yang diblender dan pasta vanila. Aduk rata.
- Sajikan pancake dengan sausnya.
Porsi: 15 buah
