Name: CHICKEN TEPPANYAKI
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gram dada fillet ayam, dipotong-potong kotak2 siung bawang putih, dicincang halus1 buah bawang bombay, diiris panjang dan lebar2 cm jahe, dimemarkan1 sendok makan kecap jepang 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 250 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Pelengkap:100 gram wortel, diiris halus panjang100 gram taoge mayoshi 2 siung bawang putih, dicincang halus1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Menikmati lezatnya chicken teppanyaki di atas hot plate dengan aromanya yang harum pasti menjadi sajian yang tak terlupakan. Tidak susah jika Anda ingin menyajikannya di rumah. Bumbu-bumbunya pun bisa Anda pilih yang sederhana yang tersedia di rumah. Resep berikut ini bisa memandu Anda untuk menyajikan hidangan yang istimewa untuk keluarga.

Bahan-bahan

300 gram dada fillet ayam, dipotong-potong kotak
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah bawang bombay, diiris panjang dan lebar
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan kecap jepang
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
100 gram wortel, diiris halus panjang
100 gram taoge mayoshi
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kecap jepang, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak hingga meresap dan sedikit berkuah.
Pelengkap: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan taoge. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.
Sajikan ayam bersama pelengkapnya.

Porsi: 3 porsi

perpus -

CHICKEN TEPPANYAKI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori