Name: Chiffon Cake Cokelat
Yield: 16 potong
Ingredients: 150 gram tepung terigu protein rendah 25 gram cokelat bubuk 1/4 sendok teh baking powder 120 gram minyak goreng 130 gram santan kental instan 50 gram air 1/4 sendok teh cokelat pasta 400 gram putih telur 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh cream of tartar 200 gram gula pasir 10 gram cokelat keping kecil untuk taburan

Bahan-bahan

150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
120 gram minyak goreng
130 gram santan kental instan
50 gram air
1/4 sendok teh cokelat pasta
400 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
200 gram gula pasir
10 gram cokelat keping kecil untuk taburan

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder.
Campur minyak goreng, santan, dan air. Aduk rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
Tuang ke tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di cetakan chiffon. Tabur cokelat keping.
Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

Chiffon Cake Cokelat

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori