Name: CHIFFON CAKE GULUNG
Yield: 16 potong
Ingredients: 100 gram tepung terigu protein rendah 25 gram gula pasir halus 60 gram minyak goreng 80 ml susu cair 1/4 sendok teh pasta vanila 4 kuning telur, kocok lepas4 putih telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh cream of tartar 75 gram gula pasir 1/2 sendok teh cokelat pasta Bahan Olesan:75 gram selai stroberi

Deskripsi

Setelah adonan dituang diloyang, goyangkan loyang sampai permukaan rata. Jangan diaduk dengan spatula. Tak perlu ragu untuk membuat sajian yang nikmat ini dengan mengikuti langkah-langkah pembuatannya Anda pasti akan berhasil membuatnya.

Bahan-bahan

100 gram tepung terigu protein rendah
25 gram gula pasir halus
60 gram minyak goreng
80 ml susu cair
1/4 sendok teh pasta vanila
4 kuning telur, kocok lepas
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Olesan:
75 gram selai stroberi

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan.
Campur minyak goreng, susu cair, dan pasta vanila. Aduk rata.
Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang di tengah adonan putih. Aduk sekali.
Tuang sambil digoyang-goyang di loyang 28x28x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Porsi: 16 potong

perpus -

CHIFFON CAKE GULUNG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori