Name: CHIFFON PISANG MOKA
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan A:7 putih telur 1/4 sendok teh cream of tar tar 100 gram gula pasir Bahan B:100 gram pisang ambon, dihaluskan6 kuning telur 80 gram gula pasir 75 gram minyak goreng 175 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh moka pasta 100 ml susu cair 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Chiffon cake dengan rasa dan aroma pisang moka ini sangat pas untuk menemani menikmati secangkir teh hangat bersama keluarga.

Bahan-bahan

Bahan A:
7 putih telur
1/4 sendok teh cream of tar tar
100 gram gula pasir
Bahan B:
100 gram pisang ambon, dihaluskan
6 kuning telur
80 gram gula pasir
75 gram minyak goreng
175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh moka pasta
100 ml susu cair
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Panaskan oven 180 derajat Celsius. Aduk bahan B sampai rata.
Kocok putih telur dan cream of tar tar sampai mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sampai mengembang.
Sendokkan ke bahan B sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam 2 buah loyang chiffon bulat diameter 20 cm tanpa dioles dan tanpa dialas. Oven 50 menit sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

CHIFFON PISANG MOKA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori