Chili Fish & Mushroom Soup
(8x dilihat)
Deskripsi
Sup ikan dengan jamur ini terasa segar dengan rasa sedikit pedas. Pas jika disajikan panas!
Bahan-bahan
- 250 gram ikan kakap fillet, iris panjang agak lebar
- 100 gram jamur segar shitake, iris panjang
- 2 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
- 4 buah cabai rawit hijau, iris halus
- 1 blok kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1.000 ml air
Langkah-langkah
- Rebus air dan bawang putih sampai harum dan mendidih. Masukkan cabai rawit hijau, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan ikan kakap dan jamur shitake. Aduk rata. Masak sampai matang.
Porsi: 4 porsi
