Name: CHOCO AND CHEESE ROLL CAKE
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan Cake:250 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan emulsifier 100 gram gula pasir 25 ml susu cair 50 gram keju cheddar 50 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 60 gram margarin, lelehkan1/4 sendok teh pasta vanila Bahan Isi:50 gram butter cream 75 gram selai cokelat

Deskripsi

Coba cake yang lezat ini untuk dinikmati bersama keluarga dan sahabat-sahabat, atau bisa juga bila disajikan pada tamu yang berkunjung saat lebaran. Bahan-bahannya pun tidak susah didapat. Yuk, membuatnya.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
250 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier
100 gram gula pasir
25 ml susu cair
50 gram keju cheddar
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
60 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh pasta vanila
Bahan Isi:
50 gram butter cream
75 gram selai cokelat

Langkah-langkah

Cake: kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang campuran susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan pasta vanilla sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang ukuran 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti dan dioles kembali margarin.
Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
Isi, aduk butter cream dan selai cokelat hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga
Oles cake dengan bahan isi. Semprot salah satu sisi dengan isi lebih tebal. Gulung dan padatkan.

Porsi: 12 potong

perpus -

CHOCO AND CHEESE ROLL CAKE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori