perpus -

Choco Yoghurt Almond Cake

(7x dilihat)
Resep Choco Yoghurt Almond Cake

Deskripsi

Masukkan cokelat saat agak dingin, agar mentega tidak meleleh.

Bahan-bahan

  • Bahan Cake:
  • 100 gram mentega tawar dingin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir halus
  • 150 gram dark cooking chocolate lelehkan
  • 2 butir telur
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 75 gram almond bubuk
  • 75 gram yoghurt plain
  • Bahan Taburan:
  • 25 gram almond slice

Langkah-langkah

  1. Kocok mentega, garam, dan gula pasir sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.
  2. Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. 
  3. Masukkan almond bubuk dan yoghurt bergantian sambil dikocok perlahan.
  4. Masukkan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Tabur almond.
  5. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang
Porsi: 14 buah