perpus -

CHUNCKY COOKIES

(8x dilihat)
Resep CHUNCKY COOKIES

Deskripsi

Kocok putih telur dengan kecepatan sedang agar mengembang sempurna dan stabil.

Bahan-bahan

  • 2 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir halus
  • 100 gram kacang mede, sangrai, cincang halus
  • 150 gram havermut, sangrai 10 menit, blender kasar (timbang 140
  • 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Langkah-langkah

  1. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan kacang mede, havermut, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
  3. Sendokkan adonan dengan sendok teh diloyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius. Turunkan suhunya 120 derajat Celsius. Oven lagi 10 menit. Matikan apinya. Biarkan kering di oven.
Porsi: 300 gram