Name: Churros Saus Karamel
Yield: 18 buah
Ingredients: 300 ml air 15 gram margarin 1/4 sendok teh garam 160 gram tepung terigu protein sedang 50 gram gula pasir minyak untuk menggoreng Bahan Saus:60 gram margarin 170 gram brown sugar 240 ml krim kental hangat 1 sendok teh esens vanila 1 sendok teh garam

Deskripsi

Churros saus karamel. Kudapan yang di goreng ini bisa menjadi salah satu sajian untuk mengisi hari minggu Anda. Ya, setelah seminggu bekerja tak ada salahnya di akhir pekan sejenak memanjakan diri dengan menikmati kudapan-kudapan yang nikmat.

Bahan-bahan

300 ml air
15 gram margarin
1/4 sendok teh garam
160 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
60 gram margarin
170 gram brown sugar
240 ml krim kental hangat
1 sendok teh esens vanila
1 sendok teh garam

Langkah-langkah

Rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih.
Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis.
Masukkan ke kantung plastik segitiga. Beri spuit bergerigi.
Semprotkan dalam minyak panas sepanjang 6 cm. Goreng sampai matang.
Saus karamel, masak margarin dan brown sugar sampai larut. Aduk perlahan sambil dituangkan krim kental hangat. Aduk dengan spatula kayu sampai semua tercampur rata. Tambahkan esens vanila dan garam. Aduk hingga meletup-letup.
Sajikan churros bersama saus.

Porsi: 18 buah

perpus -

Churros Saus Karamel

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori