perpus -

Cireng Kari

(6x dilihat)
Resep Cireng Kari

Deskripsi

Banyak variasi yang bisa buat dari cireng!  Tak hanya cireng keju saja tapi cireng dengan rasa kari juga tak kalah enaknya. Cobain yuk!

Bahan-bahan

  • 125 gram tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok teh wijen
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Biang: rebus santan sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.
  2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, bubuk kari, wijen, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 12 buah