Cireng Keju
(7x dilihat)
Deskripsi
Cireng dengan rasa keju! Wah... Cireng sekarang benar-benar banyak berubah. Dari kelas gorengan dipinggiran jalan hingga menjadi makanan bergengsi yang banyak dicari orang.
Bahan-bahan
- 125 gram tepung sagu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 75 gram keju parut untuk isi
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Biang: rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.
- Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat dan pipihkan sedikit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 14 buah
