perpus -

Cireng Keju

(7x dilihat)
Resep Cireng Keju

Deskripsi

Cireng dengan rasa keju! Wah... Cireng sekarang benar-benar banyak berubah. Dari kelas gorengan dipinggiran jalan hingga menjadi makanan bergengsi yang banyak dicari orang.

Bahan-bahan

  • 125 gram tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 75 gram keju parut untuk isi
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Biang: rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.
  2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat dan pipihkan sedikit.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 14 buah