Name: CLAY POT RICE
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gram beras 600 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam 200 gram paha ayam fillet, potong kecil2 buah sosis sapi, iris tipis3 buah jamur shitake, seduh, iris panjang3 cm jahe, iris tipis1 tangkai daun bawang, iris tipisBumbu Perendam:2 sendok makan minyak sayur 3 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan maizena

Deskripsi

Kali ini Anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Singapura atau resto Singapura untuk menikmati claypot rice yang nikmat. Sebab dengan berbekal resep ini Anda bisa membuatnya sendiri. Selamat mencoba...!

Bahan-bahan

300 gram beras
600 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
200 gram paha ayam fillet, potong kecil
2 buah sosis sapi, iris tipis
3 buah jamur shitake, seduh, iris panjang
3 cm jahe, iris tipis
1 tangkai daun bawang, iris tipis
Bumbu Perendam:
2 sendok makan minyak sayur
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan maizena

Langkah-langkah

Masukkan beras ke claypot. Tuang kaldu ayam. Masak diatas api kecil sampai setengah matang.
Campur minyak sayur, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, dan maizena. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata.
Tuang ke atas nasi yang sedang dimasak. Tambahkan sosis, jamur, dan jahe. Masak dan tutup sampai semua bahan matang.
Sajikan dengan taburan daun bawang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

CLAY POT RICE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori