Name: Coconut Cream Caramel
Yield: 5 porsi
Ingredients: 100 gram gula pasir 50 ml air 4 butir telur 1/4 sendok teh garam 400 ml santan (dari 65 ml santan kental instan dan 335 ml air) 1/4 sendok teh esens pandan

Deskripsi

Coconut cream caramel ini adalah kreasi terbaru dengan rasa krim karamel yang dicampur ke dalam puding. Sehingga rasa puding ini menjadi lebih enak dan istimewa.

Bahan-bahan

100 gram gula pasir
50 ml air
4 butir telur
1/4 sendok teh garam
400 ml santan (dari 65 ml santan kental instan dan 335 ml air)
1/4 sendok teh esens pandan

Langkah-langkah

Gosongkan gula pasir. Tuang air. Aduk sampai larut. Tuang dipinggan tahan panas kecil yang dioles margarin.
Kocok lepas telur dan garam. Masukkan larutan santan sedikit - sedikit dan esens pandan sambil diaduk rata.
Tuang diatas karamel. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air. Oven 50 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Coconut Cream Caramel

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori