perpus -

COCONUT MACAROON

(8x dilihat)
Resep COCONUT MACAROON

Deskripsi

Pilih putih telur yang masih kental supaya mengembang dengan baik.

Bahan-bahan

  • 2 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 gram gula pasir halus
  • 1/4 sendok teh esens kelapa
  • 1/2 sendok teh parutan kulit jeruk lemon
  • 130 gram kelapa kering
  • 4 sendok teh tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan esens kelapa dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
  3. Tambahkan kelapa kering dan tepung maizena. Aduk rata.
  4. Sendokkan dengan sendok teh ke loyang yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai kekuningan.
Porsi: 350 gram