Name: Coffe Almond Cookies
Yield: 390 gram
Ingredients: 100 gram mentega tawar dingin 50 gram mentega asin dingin 75 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 1 1/2 sendok teh kopi instan dan 1 sendok teh air panas, larutkan, dinginkan100 gram almon bubuk 150 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder Bahan Olesan:1 kuning telur 1 sendok teh susu evaporated Bahan Hiasan:25 gram almon slice

Deskripsi

Potong mentega kecil-kecil agar lebih mudah saat dikocok.

Bahan-bahan

100 gram mentega tawar dingin
50 gram mentega asin dingin
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1 1/2 sendok teh kopi instan dan 1 sendok teh air panas, larutkan, dinginkan
100 gram almon bubuk
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Olesan:
1 kuning telur
1 sendok teh susu evaporated
Bahan Hiasan:
25 gram almon slice

Langkah-langkah

Kocok mentega tawar, mentega asin, gula tepung, dan garam 30 detik. Masukkan kuning telur dan air kopi. Kocok rata.
Tambahkan almon bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling adonan tebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan oval
Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin.
Oleskan kuning telur. Letakkan dua potong almon slice.
Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 390 gram

perpus -

Coffe Almond Cookies

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori