Name: Cokelat Kacang Alas Pai
Yield: 18 potong
Ingredients: Bahan alas: 75 gram margarin 30 gram gula tepung 1 butir telur 150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder Bahan toping: 25 gram margarin 50 ml susu cair 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar Bahan hiasan: 50 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Bahan-bahan

Bahan alas:
75 gram margarin
30 gram gula tepung
1 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Bahan toping:
25 gram margarin
50 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
Bahan hiasan:
50 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Langkah-langkah

Alas: aduk bahan alas sampai bergumpal. Dinginkan 30 menit dalam lemari es.
Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang 24x24x4 cm yang dialas kertas roti dan dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
Oven 25 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai matang.
Toping: panaskan margarin dan susu cair sambil diaduk sampai larut. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
Tuang di atas alas. Dinginkan. Potong-potong. Sajikan.

Porsi: 18 potong

perpus -

Cokelat Kacang Alas Pai

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori