Name: CORN DAN CHEESE PIZZA
Yield: 6 potong
Ingredients: Bahan Kulit:1 sendok teh ragi instan 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 120 ml air hangat 180 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan minyak goreng Bahan Topping:1/4 buah bawang bombay , potong kotak50 gram jagung pipil rebus 2 lembar keju slice , potong kotak1 1/2 sendok makan saus tomat1 sendok teh merica hitam , tumbuk kasar

Deskripsi

Siapa tak suka pizza. Kali ini kita coba paduan jagung dan keju, plus cubitan kecil dari lada hitam.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
120 ml air hangat
180 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan minyak goreng
Bahan Topping:
1/4 buah bawang bombay , potong kotak
50 gram jagung pipil rebus
2 lembar keju slice , potong kotak
1 1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh merica hitam , tumbuk kasar

Langkah-langkah

Kulit, campur ragi, gula, garam, dan air hangat. Diamkan 20 menit.
Tuang campuran ragi sedikit – sedikit ke dalam tepung terigu sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan minyak. Uleni sampai elastis. Diamkan 40 menit sampai 2 kali mengembang.
Giling tipis adonan. Bentuk bulat diameter 25 cm, tebal 0,5 cm.
Letakkan di loyang yang dioles margarin. Tusuk – tusuk adonan dengan garpu.
Oles dengan saus tomat. Tabur bawang bombay, jagung, dan merica hitam.
Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Tabur keju slice. Oven lagi 5 menit sampai matang.

Porsi: 6 potong

perpus -

CORN DAN CHEESE PIZZA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori