Name: Crispy Spicy Calamary Orange Sauce
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram cumi dipotong ring tebal 1 cm1/2 sendok teh air jeruk lemon minyak untuk menggorengBahan Perendam:50 ml susu cair 11/2 sendok teh bawang putih bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk Bahan Pelapis:100 gram tepung maizena 3 butir putih telur untuk pencelup50 gram tepung panir kasar 1/2 sendok makan wijen 2 buah cabai kering dicincang halusBahan Saus:100 gram mayones 50 gram sour cream 1/2 sendok makan sunquick 1 sendok teh gula tepung

Deskripsi

Sajikan makanan pelengkap yang satu ini kepada keluarga anda. Karena rasanya yang gurih membuat pelengkap yang satu ini lebih nikmat.

Bahan-bahan

300 gram cumi dipotong ring tebal 1 cm
1/2 sendok teh air jeruk lemon
minyak untuk menggoreng
Bahan Perendam:
50 ml susu cair
11/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:
100 gram tepung maizena
3 butir putih telur untuk pencelup
50 gram tepung panir kasar
1/2 sendok makan wijen
2 buah cabai kering dicincang halus
Bahan Saus:
100 gram mayones
50 gram sour cream
1/2 sendok makan sunquick
1 sendok teh gula tepung

Langkah-langkah

Lumuri cumi dengan air jeruk lemon.
Rendam cumi dengan bahan perendam. Diamkan 30 menit.
Gulingkan di tepung maizena. Celup putih telur. Gulingkan di campuran tepung panir dan wijen.
Goreng sampai matang dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
Aduk rata bahan saus.
Sajikan cumi dengan sausnya.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Crispy Spicy Calamary Orange Sauce

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori