Name: CROQUETES DE QUEIJO
Yield: 60 butir
Ingredients: 100 gram mentega tawar 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 kuning telur 50 gram keju parmesan 175 gram tepung terigu protein sedang Bahan Pelapis:2 putih telur, kocok lepas 50 gram tepung panir kasar

Deskripsi

Meski sepintas tak berbeda dengan hidangan amerika atau eropa, toh tetap ada perbedaan yang bikin panganan orang berazil jadi khas. Anda harus mencoba mencicipinya untuk mengetahui kekhasan tersebut.

Bahan-bahan

100 gram mentega tawar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 kuning telur
50 gram keju parmesan
175 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Pelapis:
2 putih telur, kocok lepas
50 gram tepung panir kasar

Langkah-langkah

Campur mentega, garam, merica bubuk, dan kuning telur. Kocok 2 menit sampai rata.
Masukkan keju parmesan. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat kecil. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir.
Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
Oven 30 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 60 butir

perpus -

CROQUETES DE QUEIJO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori