Name: CUCIWIS SAUS JAMUR
Yield: 5 porsi
Ingredients: 20 gram cuciwis, dibelah dua100 gram jamur kancing segar 4 siung bawang putih, dicincang kasar2 buah cabai merah, diiris halus, dibuang biji1 butir telur, dikocok lepas1 sendok makan saus tiram 2 sendok teh kecap jamur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Olahan cuciwis memang menyehatkan. Olahan tersebut akan sangat lezat bila dipadukan dengan jamur kancing segar. Seperti yang ada di dalam menu yang satu ini. Anda penasaran? Menu yang satu ini selain menyehatkan, proses pembuatannya pun mudah. Jadi anda wajib mencobanya.

Bahan-bahan

20 gram cuciwis, dibelah dua
100 gram jamur kancing segar
4 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah, diiris halus, dibuang biji
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap jamur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan jamur kancing dan cuciwis. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, kecap jamur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Didihkan.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup - letup.

Porsi: 5 porsi

perpus -

CUCIWIS SAUS JAMUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori