Name: Cup Cake Cokelat Singkong
Yield: 9 buah
Ingredients: 75 gram margarin 150 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong2 butir telur 1/4 sendok teh garam 75 gram gula pasir 35 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 100 gram singkong parut, diperas 20 ml airnya dan buang20 gram kacang kenari, diiris panjang

Deskripsi

Pilih cup kertas yang tebal agar tidak terlalu menyerap minyak.

Bahan-bahan

75 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
35 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
100 gram singkong parut, diperas 20 ml airnya dan buang
20 gram kacang kenari, diiris panjang

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Biarkan kental.
Kocok telur, garam, dan gula pasir asal kental. Masukkan campurancokelat masak pekat sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan singkong parut. Kocok rata.
Tuang di loyang cup muffin pendek diameter atas 6 1/2 cm, bawah 5 cm, dan tinggi 3 cm yang dialas cup kertas. Taburkan kacang kenari.
Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 9 buah

perpus -

Cup Cake Cokelat Singkong

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori