Name: Cup Cake Krim Kopi
Yield: 21 buah
Ingredients: Bahan Cake:225 gram margarin 160 gram gula pasir halus 1/2 sendok teh esens vanila 4 butir telur 225 gram tepung terigu protein sedang 30 gram tepung maizena 1 sendok teh baking powder 50 ml susu cair Bahan Isi:50 gram tepung vla instan 100 ml air es 25 ml air kopi dari 1 sendok teh kopi instan, dinginkan Bahan Toping:200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 75 ml susu cair

Deskripsi

Cup cake dengan rasa krim kopi ini sangat istimewa sekali, rasa kopi yang di padukan dengan cokelat yang gurih sangat kaya rasa. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

Bahan Cake:
225 gram margarin
160 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh esens vanila
4 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
Bahan Isi:
50 gram tepung vla instan
100 ml air es
25 ml air kopi dari 1 sendok teh kopi instan, dinginkan
Bahan Toping:
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
75 ml susu cair

Langkah-langkah

Isi: kocok rata bahan isi sampai lembut. Dinginkan dalam lemari es. Sisihkan.
Cake: kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanila sampailembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepungterigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak, bergantian dengan susu cair sambil dikocok rata.
Alasi cetakan muffin pendek dengan kertas cup. Tuang adonan hingga memenuhi setengah tinggi cetakan muffin. Sendokkan bahan isi. Tutup dengan sisa adonan cake.
Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Toping, panaskan susu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
Celupkan cup cake ke dalam toping. Dinginkan dan hias.

Porsi: 21 buah

perpus -

Cup Cake Krim Kopi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori