Name: CUP CAKE KUKUS BEREMPAH
Yield: 10 buah
Ingredients: 3 butir telur 1/4 sendok teh garam 75 gram gula merah sisir 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 100 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh bumbu spekuk 1/2 sendok teh baking powder 75 gram santan kental instan Bahan Toping:50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan50 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Deskripsi

Aroma rempah yang harum dalam cup cake yang imut ini semakin memikat dengan topping cokelat yang legit. Tak seorang pun yang bisa menolak sajian senikmat ini.

Bahan-bahan

3 butir telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula merah sisir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh bumbu spekuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram santan kental instan
Bahan Toping:
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
50 gram cokelat masak susu, dilelehkan

Langkah-langkah

Kocok telur, garam, gula merah, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan santan kental instan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
Kukus 8 menit di atas api sedang sampai matang. Dinginkan
Celup ke dalam cokelat masak pekat dan buat motif dengan cokelat masak susu.

Porsi: 10 buah

perpus -

CUP CAKE KUKUS BEREMPAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori