Name: Dadar Campur Telur Bebek
Yield: 6 porsi
Ingredients: 4 butir telur bebek 50 gram jamur merang, diiris60 gram kelapa parut, disangrai100 gram kentang, diserut3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:2 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 1/4 sendok teh kunyit bubuk

Deskripsi

Mau membuat menu sarapan yang lezat, sehat, istimewa namun tetap mudah dibuat? Dadar campur telur bebek inilah jawabannya. Pastikan Anda membuat menu yang satu ini sebagai pengisi tenaga untuk beraktifitas seharian.

Bahan-bahan

4 butir telur bebek
50 gram jamur merang, diiris
60 gram kelapa parut, disangrai
100 gram kentang, diserut
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1/4 sendok teh kunyit bubuk

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jamur merang. Aduk sampai layu.
Tambahkan kelapa parut, kentang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Kocok lepas telur bebek. Tambahkan tumisan dan daun bawang. Aduk rata.
Tuang ke wajan dadar berisi minyak yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Dadar Campur Telur Bebek

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori