Name: Daging Cah Keputren
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram daging tumisan, diiris tipis100 gram keputren, dipotong serong50 gram wortel, diiris ukuran korek api1/2 buah bawang bombay, diiris tipis1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 300 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumisBumbu Cincang Kasar:2 buah cabai merah besar 3 siung bawang putih

Deskripsi

Nikmatnya sajian berbahan daging yang dipadukan dengan sayuran sebagai sajian yang pas saat sahur. Yuk, kita coba praktikan cara buatnya dengan membaca resepnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

250 gram daging tumisan, diiris tipis
100 gram keputren, dipotong serong
50 gram wortel, diiris ukuran korek api
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
300 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Cincang Kasar:
2 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih

Langkah-langkah

Panaskan minyak, tumis bumbu cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging.Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan keputren dan wortel. Aduk hingga layu. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Daging Cah Keputren

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori