perpus -

  • Login
    Paket

    • DAGING MANIS

    (5x dilihat)
    Resep DAGING MANIS

    Deskripsi

    Daging manis adalah masakan kota kembang, Bandung. Daging sandung lamur yang dicampur dengan beberapa bumbu dan dimasak dengan api kecil hingga matang dan meresap.

    Bahan-bahan

    • 500 gram daging sandung lamur, dipotong-potong
    • 1 sendok teh air asam, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
    • 1/2 sendok teh garam
    • 3 sendok makan gula merah, disisir halus
    • 750 ml air
    • 4 buah cabai merah, dibuang biji, diiris serong
    • 4 butir bawang merah, diiris tipis
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Lumuri daging dengan air asam, garam, dan gula merah. Remas-remas. Diamkan 15 menit.
    2. Panaskan minyak. Tumis daging sampai berubah warna.
    3. Tuang air sedikit – sedikit sambil dimasak sampai matang dan bumbu meresap.
    4. Tambahkan cabai merah dan bawang merah. Aduk sampai layu dan matang.
    Porsi: 5 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun