Name: Daging Masak Kemangi
Yield: 3 porsi
Ingredients: 200 gram daging sandung lamur, dipotong 3x3 cm1 buah tomat, dipotong-potong1 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 300 ml air 4 tangkai kemangi, diambil daunnya2 sendok makan minyak, untuk menumisBumbu Halus:3 buah cabai merah besar 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 buah tomat

Deskripsi

Olahan daging berikut ini pasti lezat untuk dijadikan hidangan berbuka puasa. Mari sajikan selagi panas, pasti sangat nikmat. Selamat menikmati.

Bahan-bahan

200 gram daging sandung lamur, dipotong 3x3 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
4 tangkai kemangi, diambil daunnya
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 buah tomat

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata.
Tambahkan garam , gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk sampai daging empuk.
Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Daging Masak Kemangi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori