Name: Daging Tumis Cabai Kering
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram daging has potong tipis bulat3 siung bawang putih cincang kasar1/4 buah bawang bombay cincang kasar4 buah cabai kering potong-potong2 sendok makan charsiu saus 4 buah cabai rawit merah 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam tumbuk kasar2 sendok teh wijen sangrai200 ml air 25 gram kacang polong 1 batang daun bawang potong 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Daging tumis cabai kering. Gunakan pisau yang tajam untuk hasil irisan daging yang maksimal. Potong melawan serat daging agar cepat empuk.

Bahan-bahan

250 gram daging has potong tipis bulat
3 siung bawang putih cincang kasar
1/4 buah bawang bombay cincang kasar
4 buah cabai kering potong-potong
2 sendok makan charsiu saus
4 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
2 sendok teh wijen sangrai
200 ml air
25 gram kacang polong
1 batang daun bawang potong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum.
Masukkan daging has. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan charsiu saus, cabai rawit merah, garam, merica hitam, dan wijen. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Daging Tumis Cabai Kering

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori