DANGE (KALIMATAN BARAT)
(10x dilihat)
Deskripsi
Kue tradisional asal Kalimantan ini lebih mirip dengan nama kue pancong. Penasarasan dengan rasanya? Yuk, kita coba.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung ketan
- 125 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 130 ml air
Langkah-langkah
- Kukus kelapa 20 menit.
- Aduk tepung ketan, kelapa kukus, gula pasir, garam, dan air.
- Oles cetakan pukis dengan mentega.
- Masukkan adonan sambil sedikit dipadatkan. Biarkan sampai matang.
Porsi: 16 buah
