Name: DAUN KATUK MASAK KUAH
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ikat (110 gram) daun katuk, disiangi150 gram labu siam, dipotong kotak100 gram jagung pipil 100 gram daging tetelan 1.500 ml air 3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai merah besar, dipotong bulat tipis2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air 2 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Menikmati segarnya sayur daun katuk yang dikombinasikan dengan jagung manis, labu siam dan tetelan ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk melengkapi menu Anda hari ini.

Bahan-bahan

1 ikat (110 gram) daun katuk, disiangi
150 gram labu siam, dipotong kotak
100 gram jagung pipil
100 gram daging tetelan
1.500 ml air
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat tipis
2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Rebus air dan daging tetelan sampai empuk.
Tambahkan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Masukkan jagung pipil dan labu siam. Masak sampai matang. Tambahkan daun katuk. Masak sampai mendidih dan matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

DAUN KATUK MASAK KUAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori