Name: DAUN SINGKONG MASAK TAHU KUNING
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ikat (350 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong6 buah (35 gram) cumi asin, diseduh, dipotong-potong, digoreng2 buah (145 gram) tahu kuning, dipotong-potong1 buah tomat merah, dipotong-potong3 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, dipotong serong5 buah cabai rawit merah, dimemarkan1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi cumi asin dan saus tiram menjadikan hidangan ini lebih lezat. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan anda wajib mencoba resep berikut.

Bahan-bahan

2 ikat (350 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong
6 buah (35 gram) cumi asin, diseduh, dipotong-potong, digoreng
2 buah (145 gram) tahu kuning, dipotong-potong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
5 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
Masukkan daun singkong, cumi asin, dan tahu kuning. Aduk rata.
Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

DAUN SINGKONG MASAK TAHU KUNING

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori