Donat Pizza

Name: Donat Pizza
Yield: 13 buah

(6x dilihat)

Deskripsi

Dengan sedikit berkreasi Anda tak hanya mendapat satu macam hidangan dari resep yang sama. Ternyata donat bisa juga Anda kreasikan seperti pizza. Untuk toppingnya bisa disuaikan dengan selera.

Bahan-bahan

30 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Dasar Donat:
15 gram susu bubuk
300 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan (4 gram)
30 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kentang kukus, dihaluskan
1 sendok teh ragi instan (4 gram)
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
15 gram susu bubuk
100 gram kentang kukus, dihaluskan
1 butir telur
125 ml air es
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Olesan I:
50 gram vla instan
125 ml air es
2 buah pisang ambon, diiris bulat tebal 1 cm
50 gram keju parut panjang
Bahan Olesan Ii:
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah tomat (150 gram), direbus, dibuang kulit dan isi, dicincang halus
4 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
75 ml air
15 gram susu bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
100 gram kentang kukus, dihaluskan
2 buah sosis sapi, diiris bulat
1 butir telur
25 gram jamur kancing, dibelah dua
125 ml air es
125 ml air es
30 gram margarin
30 gram margarin
50 gram keju mozarella, diparut kasar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Olesan I:
50 gram vla instan
125 ml air es
2 buah pisang ambon, diiris bulat tebal 1 cm
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Olesan I:
50 gram keju parut panjang
Bahan Olesan Ii:
50 gram vla instan
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah tomat (150 gram), direbus, dibuang kulit dan isi, dicincang halus
4 sendok makan saus tomat
125 ml air es
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 buah pisang ambon, diiris bulat tebal 1 cm
1/2 sendok teh oregano
75 ml air
50 gram keju parut panjang
Bahan Olesan Ii:
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah tomat (150 gram), direbus, dibuang kulit dan isi, dicincang halus
4 sendok makan saus tomat
2 buah sosis sapi, diiris bulat
25 gram jamur kancing, dibelah dua
50 gram keju mozarella, diparut kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
75 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
2 buah sosis sapi, diiris bulat
25 gram jamur kancing, dibelah dua
50 gram keju mozarella, diparut kasar

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan kentang kukus. Uleni rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Giling tipis adonan bentuk bulat tebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Ambil selembar donat. Oles atasnya dengan vla. Tata pisang. Tabur keju memanjang.
Bahan pelengkap II: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. masukkan tomat, saus tomat, garam, dan gula pasir. Tuang air. Masak sampai kental. Tambahkan oregano. Aduk rata dan angkat.
Oles bahan pelengkap II. Tabur sosis sapi dan jamur kancing. Tabur keju mozarela. Panggang 3 menit dengan api atas sampai keju meleleh.

Porsi: 13 buah

perpus -

Donat Pizza

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori